Eklige Fischgerichte?!

 Noch 3 Tage bis Schweden. 🇸🇪

Wahnsinn wie schnell die Zeit vergeht. Nun wollen wir bevor es uns in den Norden zieht, ein Überblick von unseren Klischees machen. Vor allem zum Thema Essen... gibt es in Schweden nur Fischgerichte? 🦐🎣🦞 

Schmeckt das wirklich so eklig wie man denkt? 

Wir probieren das an einem typischen schwedischen Gericht namens Surströmmings Fileer aus. 🐟

Das ist eine schwedische Fischspeise, die durch Milchsäuregärung konserviert wird. Klingt erstmal nicht so lecker...

Sofort entstehen die Vorurteile...

...das Gericht stinkt, schmeckt unappetitlich und keiner möchte es probieren. Doch finden sich vielleicht doch ein paar Mutige, die das Gericht kosten werden?

Unser Experiment wird es herausfinden. Dafür ging es auf dem Schulhof.

Als erstes wird die Dose Surströmmings Fileer geöffnet. Unser Lehrer kennt es bereits und zeigt, wie es gegessen wird. Wir sind gespannt ob die Dose explodiert 🤯 kleiner Scherz... trotzdem warten alle gespannt was passiert. Die Dose wird geöffnet und nach dem Öffnen verflüchtet sich der erste noch strenge stinkende Geruch. 

Mehrere haben sich getraut daran zu riechen. Die Mimik und Gestik war dabei dennoch eindeutig. Es scheint vorerst die Vorurteile zu bestätigen. Es riecht nach Hafen aber auf eine faulige Art und Weise. 🤢

Der erste Kommentar als Hr. Naacke sich sein Knäckebrot mit dem Fisch belegt: "Ihh da sieht man richtig wo der Schwanz war." An den Geruch hat sich der größte Teil soweit gewöhnt, bis auf einzelne die gleich am Anfang die Flucht vor dem Fisch ergriffen haben. Schlussendlich kam nach einigen Minuten der Kommentar: "Es sieht optisch schlimmer aus als es riecht". Da konnte man dann auch ein Ausrufezeichen dahinter machen. Das Klischee wurde nicht vollumfänglich bestätigt.

Weiter ging es mit einem anderen Fischgericht aus Skandinavien "Snacks av Torsk". Das heißt so viel wie getrockneter Kabeljau. Hierbei finden sich deutlich mehr Mutige. Es schmeckt nach trockenen Fisch, wobei die Konsistenz etwas zäh und faserig ist. Der Geruch ist allerdings auch sehr prägnant. D.h. nichts für diejenigen, die Fisch ungern riechen. 🐠

Die Moral von der Geschichte. Klischees bestätigen sich nicht immer. Man sollte sich also lieber selber ein Bild machen bevor man vorschnell urteilt über etwas, dass man nicht kennt.

Weitere Klischees und Vorurteile werden sich in Schweden entweder bestätigen oder aus der Welt geschafft. Wir sind gespannt... ☺️🇸🇪